杜拜各餐廳招牌菜 食指大動必須分享給吃貨

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迪拜的餐廳真的非常多,小遊之前也介紹過幾家,不知道你是否喜歡。。這次小遊為大家做一個招牌菜總結,每個餐廳只選出1-2個招牌菜做介紹,讓大家不走冤枉路,不點冤枉菜。如果大家有新的招牌菜和餐廳推薦,歡迎私信小遊哦~那麼就開始吧!(排名不分先後)

Safadi餐廳(招牌菜:烤蝦)

Safadi餐廳的環境讓人賞心悅目,既富有阿拉伯特色,又品味高雅,服務也讓人滿意。烤蝦除了烤外似乎還用了其他烹飪手法,外皮香脆,卻非常入味,蝦肉鮮嫩多汁,烤制地非常有水準,還附送蘸醬,大贊。

 

Bosporus土耳其餐廳(招牌菜:kuzu tandir 烤羊腿)


Bosporus是一家還不錯的土耳其餐廳。其中這道kuzu tandir烤羊腿讓人食指大動,是用鐵缽煎烤的一根大羊腿,配以土豆洋蔥番茄辣椒,端上來滋滋作響,香氣四溢。羊肉已經被烹製的極爛,無比鮮嫩,用刀叉就可輕鬆剔骨,與鐵缽接觸的邊緣處焦焦的,還極富膠質,口感超棒。

新時代中餐廳(招牌菜:片皮鴨)


位於Deira的新時代中餐廳被公認為Deira最好的中餐廳,幾乎每一道菜都可圈可點,如果非要選一個,個人投票給片皮鴨。鴨肉品質和片皮的水準都很高,就連面皮,醬汁也無可挑剔。片皮鴨的骨架可以用來做椒鹽鴨架,也很讓人滿意。

川味居(招牌菜:一品豆腐)

川味居是2013年的新晉餐廳,也是迪拜目前唯一的川菜館。由於經常出新菜,也沒辦法持續跟進,但我大夥公認最喜愛的是一品豆腐。看似豆腐,其實是用雞蛋做的,口感和調汁配合的天衣無縫!

國際城HUSH咖啡吧(招牌菜:飲品HUSH SIGNATURE)

HUSH是國際城法國區一家不錯的咖啡店,其中招牌飲品HUSH SIGNATURE很是好喝。奶昔和咖啡的混合,不甜不膩,卻很醇香。

節日城Macaroni Grill餐廳(招牌菜:雞扒)

義大利餐廳Macaroni Grill,雞扒可以說是餐廳最佳。雞扒外皮香而入味,肉塊嫩而多汁,每一個部分的口感和味道都讓人印象深刻,配上土豆,就連分量也足夠大。在此推薦。

ShangHai Chic中餐廳(招牌菜:黑椒牛柳、上海獅子頭)


六國城門酒店(Ibn battuta gate hotel)的SHANGHAI CHIC餐廳(上海情餐廳),雖然在五星級酒店面向外國客戶,但卻沒有丟掉中國人的味道很是難得。其黑椒牛柳和上海獅子頭堪稱招牌,另外其他美食也非常不錯,同樣道道可圈可點,缺點是價格較貴。

阿富汗烤肉(招牌菜:Mutton Tikka)


羊肉燒烤時是最好吃的,完全沒有騷味。一串羊肉TIKKA的量還算比較多的,胃口小的人吃一串TIKKA,加一個餅基本能吃飽了。阿富汗烤肉在Deria木須巴紮華人圈非常著名,其帶骨烤羊肉香而有嚼勁,美味多汁

Bait Al Mandi葉門餐廳(招牌菜:羊肉Mandi 和 雞肉Mandi)


Mandi通常指用羊肉或雞肉,混合米飯和香料烹飪出來的食物。Mandi的特別之處,是肉類的烹飪方式,用的是葉門的一種特殊烤箱(葉門叫Taboon)。葉門手抓飯,羊肉美味,雞肉實惠。
AL BAGHDAD伊拉克餐廳(招牌菜:伊拉克烤魚) 


在AL BAGHDADI吃烤魚,不是按份算,而是按重量計算的。服務生會問你要多少重的魚,Maskouf的魚最小的都是2公斤起,一般兩個人2公斤足夠吃了,伊拉克烤魚乃伊拉克唯一的名菜,淡水魚,做法原始,魚肥而不腥,就是口味比較清淡,需要配佐料吃。

 

 

Thai Terrace餐廳(招牌菜:鐵鍋魚)

“Thai Terrace”是一家泰國餐廳,店的內外部裝飾都凸顯了泰國風情,服務員也是清一色的泰國人。容器是一個魚狀鐵鍋,下層鋪了白菜,上面是魚肉,佐料有大量的蒜瓣、剁椒和檸檬,又酸又辣,很是過癮。


Lemon grass
泰國餐廳(招牌菜:咖喱蟹)


Lemon grass是一家連鎖餐廳,在阿聯酋已開設多家門店,憑藉極佳的就餐環境以及傳統的泰國美食,在迪拜大獲成功,也入選了TIMEOUT評出的十佳泰餐。螃蟹吃掉後,剩下的咖喱濃汁拌飯也非常不錯。

 

SINO CHAI臺灣餐廳(招牌菜:臺灣牛肉麵) 


位於迪拜建康城(Health Care City)27號的Sino Chai是一家臺灣餐廳,提供正宗的臺灣美食,開業兩年來,僅靠口碑便贏得了廣大食客的青睞,可以說是迪拜吃到過最好吃的牛肉麵了,另外小點心和茶點也非常不錯。

皇朝中餐廳(招牌菜:各種港式點心)


迪拜的皇朝中餐廳位於迪拜金融中心(DIFC)內,餐廳大氣的木制大門,門前的石獅以及紅火的燈籠狀吊燈,一下勾勒出皇朝的氣派。推薦蝦餃和XO醬炒蘿蔔糕,地道港式點心,點心價格也不貴。

 

Kisaku(喜作)(招牌菜:京都醬烤鱈魚)


(Nobu是一家位於棕櫚鳥亞特蘭蒂斯酒店中的高級料理餐廳,有機會將另外介紹)其實這道菜真是我每次來必點的上乘佳品。鱈魚肉質細膩,外層的魚皮膠質豐富,配上醇厚的京都醬烤制出來,每片魚肉上都充滿了醬料的香甜味道,用筷子在上面輕輕一戳,魚肉就根據紋理分離開來,每一口都伴著香甜醬汁縈繞在齒間,毫不誇張的說,口口都是享受。

 

 

Texas Roadhouse(招牌菜:各種牛排 如NEW YORK STRIP)

Texas Roadhouse餐廳以手切牛排著名(Hand-Cut Steak),可牛排種類讓人看花眼,又長得極為相似,客人可以選擇分量和熟度(5成熟最佳),每一份牛排可以選擇兩種配餐,配餐有多種選項,土豆,沙拉,蘑菇,豆子或米飯。

 

Hofbrauhaus德國餐廳(招牌菜:豬蹄 和 啤酒)

德國有三寶:啤酒、香腸、肘子飽,德國豬肘子乃德國最著名的菜式,而在伊斯蘭國家,能去餐廳吃豬肘子是多麼不容易的事情!要把那麼大一個肘子做到外皮嘎嘣作響,外焦裡嫩,烹飪起來可不是輕鬆的事情,個人來吃的話,一個鹹豬手+一杯德國啤酒就非常愜意了

(迪拜中文網 | 2014-10-18 ) 

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